Le plus grand obstacle à la conversion durable chez les petit.e.s agriculteurs est le manque de connaissance, il est en effet difficile d’abandonner des pratiques conventionnelles pour adopter une méthode dont ils n’ont pas d’expérience immédiate.
Partant de ce constat, le but des ateliers de formation et promotion de pratiques agroécologiques – La Huertita – est d’accompagner les familles agricultrices de la Vallée dans une première expérience de production en limitant le plus possible des intrants externes et en gérant mieux les ressources naturelles (eau, fertilité du sol).